box-Weissburgunderverkostung im Deli
Modern, schick und trendig – im Café-Restaurant Deli von Herwig Steinkellner fand die diesmalige box-Weinverkostung statt. Das Verkosterpanel nahm sich zehn aktuelle klassische Weißbur-gunder vor. Ergebnis: Der Jahrgang 2004 präsentiert sich typisch steirisch und besticht durch eine hohe Ausgewogenheit von hervor-ragender Fülle, finessreichen Fruchtaromen und ansprechender Säure mit weniger Alkoholgehalt. Auch wenn der vorjährige Sommer nicht das brachte was man sich ansonsten von einem solchen erwartet: mit dem Weinjahrgang 2004 ist man allerortens sehr zufrieden. Die besprochenen box-Weine können im Restaurant Deli verkostet werden.
Die Verkosterrunde
Im Café-Restaurant Deli gegenüber dem Schloss Retzhof wurden die zehn steirischen Weißburgunder in angenehmer Atmosphäre verkostet.
Obere Reihe von links:
- Erwin Sabathi, auf unserem Foto mit Freundin Margot, geizte nicht mit Komplimenten für seine Winzerkollegen
- Weinkönigin Regina I. zeigte sich vom modernen Ambiente des Deli beeindruckt: „Eine coole Location für den Wein.“
- Walter Neubauer (re.): Diese Weissburgunger-Kost zeigt den heurigen Trend: frisch, fruchtig, steirisch. Alles sehr gut.
- Fritz Tinnacher aus Gamlitz: der Steirische-Klassik-Winzer überzeugte mit seinem eleganten Weißburgunder
Untere Reihe von links:
- Johann Tinnauer (li.) und Josef Nekrep: In kühleren Jahren entwickeln sich Säuren und Aromen besser als sonst
- Arnold Bauer (li.) und Markus Skoff vom Kranachberg in Gamlitz: zwei Winzer mit sehr viel Know-How über Wein
- Robert Gröbacher (li.) und Thomas Polz: Der Jahrgang 2004 überzeugt mit überaus brillianten Fruchtaromen
- box-Weinredakteur Henry Sams über die box-Verkostung: Die eingereichten Weine erzielten gute Wertungsergebnisse
Die Ergebnisse
Weingut Peter Skoff, Gamlitz
Sehr reife, dichte Aromen, nach Quitte, elegant, großartige Harmonie, überaus präzise und klar definiert, sehr lang im Abgang, ein gelungener Klassiker.
Weingut Karl Bauer, Gamlitz
Klare Frucht von reifen Paprika bis Nuss, tolle Lebendigkeit am Gaumen, facettenreich, noch mehr Frucht zeigend, klassisch, geht mit Luft immer mehr auf. Perfekt.
Weingut Lackner-Tinnacher, Gamlitz
Im großen Holz gereift, elegante Burgundernase, sehr reif und druckvoll am Gaumen, harmonisch mit großartigem Trinkfluss und sehr schöner Fruchtsüße.
Weingut Nekrep, Stani Gustl, Gamlitz
Reife, dichte Frucht nach Honigbrot, kräftig am Gaumen, sehr schöner biologischer Säureabbau, weiche Struktur, gut eingebundene Restsüße, langer Abgang.
Weingut Erwin Sabathi, Leutschach
Viel Aromen in der Nase, reduktiv und reif am Gaumen, dabei feinnervig und engmaschig im Geschmack, mineralisch, säurebetonter, kräftig-langer Abgang.
Weingut Polz-Primus, Spielfeld
Reintönige Nase, von kühlen schotige Aromen bis nussig, dicht und reif, saftig-einladende Stilistik, ausgewogen und harmonisch, im Abgang mit sehr viel Druck.
Weingut Robert Gröbacher, Perbersdorf
Intensive animierende Nase, leicht paprizierend, am Gaumen pikant würzig, reduktiv, herzhafte Stilistik dabei aber schön fliessend, langer Abgang.
Weingut Walter Neubauer, Spielfeld
Aromen nach Birnen, frische, kühle Aromatik im Hintergrund, dann wieder dropsig wirkend, dabei von spielerischer Finesse geprägt, harmonisch, trinkfreudig.
Weingut Elsnegg, Gamlitz
In der Nase Duft nach Holunderblüten, auch ein wenig nach Mandarine, am Gaumen sehr belebend und frisch, geht im Glas zunehmend auf, schöner Abgang.
Weingut Johann Tinnauer, Gamlitz
Intensiv im Duft, grüne Nüsse, angenehm mineralisch-salzig, begleitet von frischer und animierender Frucht, druckvoll am Gaumen, zupackend nachhaltig.