Prickelnde Erlebnisse, box-Sektverkostung im Navarra
Herrliches Mousseux. Voller Finesse und Harmonie. Macht Spaß. Notizen einer Blindverkostung der besonderen Art. Das Südsteiermark-Magazin box hat sich auf die prickelnde Suche nach den besten Winzersekten des Landes gemacht und ist fündig geworden. Im Café-Bodega Navarra am Hauptplatz in Leibnitz wurden die schönsten heimischen Gewächse verkostet, die man zum Feiern durchaus empfehlen kann. Die Produktion von Winzersekt ist sehr arbeitsintensiv und gilt als Königsklasse unter den Schaumweinen. Die Ab-Hof-Preise aller verkosteten Sekte liegen zwischen 7 und 13,80 Euro. Ein durchaus akzeptables Niveau für die hohe Qualität dieser perlenden Gaumenfreuden.
Die Verkosterrunde im Navarra, Leibnitz
Zum prickelnden Erlebnis wurde die Winzersekt-Blindverkostung im Café-Bodega Navarra in Leibnitz. Unter den verkosteten Schaumweinen befand sich auch ein Prosecco als Pirat
Obere Reihe von links:
- Karl-Heinz Grasmuck (l.) und Peter Stelzl von Erherzog-Johann-Wein lobten das hohe Niveau der Verkostung
- Karl Riegelnegg aus Gamlitz: Winzersekte bieten sich nicht nur für große Festivitäten an
- Zwei Könner unter sich: Robert Körbler aus Leutschach (li.) und Werner Barthau von der Kästenburg in Ratsch
- Anton List vlg. Leibnitzer aus Siebing produziert seit zehn Jahren seinen Weißburgunder-Winzersekt Cicero
Untere Reihe von links:
- Alois Gründl (li.) aus Lind und Otto Riegelnegg aus Gamlitz widmen sich beide mit Leidenschaft dem Muskateller-Winzersekt
- Günter Nekrep (li.) aus Gamlitz bevorzugt dichte, füllige mit einem cremig-präsenten Mousseux ausgestattete Cuvée-Sekte
- Am Weingut von Georg Regele in Berghausen pflegt man seit Jahrzehnten mit großem Können die Kunst des Sektmachens
- Navarra-Chef Gerhard Maier und seine sympatische Mitarbeiterin Gerda verwöhnten die Runde mit tollen spanischen Tapas
Die Ergebnisse
Otto Riegelnegg, Olwitschhof, Gamlitz, Muskateller-Sekt
Exzellentes Bukett voll kühler Frische, elegante Perlage, am Gaumen blitzklar bei perfekter Fruchtbrillianz, lang anhaltend, großartig.
Weinhof Nekrep vlg. Stani Gustl, Gamlitz, Cuvée SB/Scheurebe
Dichtes Bukett nach Brioche und Cassis, unglaublich feinperliges Mousseux, cremig und dicht, gebündelte Kraft, voller Leben. Chapeau!
Alois Gründl, Lind, St. Veit am Vogau, Muskateller-Sekt
Großartiges Entree, feinperliges Mousseux, erfrischendes Bukett, Zitronenmelisse, perfekt strukturiert, elegant, ein Geheimtipp!
Karl Riegelnegg, Gamlitz-Sernau, Muskateller-Sekt
Saftige Aromen nach Minze, wildwürzige Kräuternoten, vollmundig mit schönem Biss, kräftiges Mousseux, harmonisch, langes Finale.
Erzherzog-Johann-Weine, Ehrenhausen, Weißburgunder-Sekt
Ein Genuss, passt zu allen Anlässen! Jugendlich, würzige Frische, dennoch vollmundig mit fülliger Dosage und verspielter Raffinesse.
Kästenburg Jakopé, Ratsch/Weinstraße, Riesling-Sekt
Feine Perlen, sehr fruchtig, Steinobst, harmonisch ansprechende Hefe, champagnerähnlich, vom Finale exzellent getragen.
Anton List vlg. Leibnitzer, Siebing, Weißburgunder-Sekt
Prickelnd-erfrischende Eindrücke nach Zitronenmelisse, am Gaumen angenehme Restsüße, saftig, präsente Mineralik, viel Druck im Abgang.
Rapotz, Leutschach-Remschnigg, Schloßberg Sekt
Feinperlig, schöne Hefe, erfrischend lebhaft mit ansprechend süßer Dosage, für festliche Anlässe oder einfach pur zu genießen.
Georg Regele, Berghausen, Muskateller-Sekt
Feinperliges Mousseux, Aromen nach reifer Birne, auch würzig, ein klassischer Aperitif voll vibrierender Spannung, am Punkt.
Karl-Heinz Grasmuck, Gamlitz, Isabella-Sekt
Extrem duftig und fruchtig, Erdbeeren, kräftige Perlage, lebhaft mit angenehmer Süße. Hervorragendes aus dieser Sorte, bereits ein Kultgetränk.